SANDRINE
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 |  Sujet: gâteau au citron sans gluten  Jeu 7 Fév - 18:15 | |
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Gâteau au citron (pour 4 personnes) Ingrédients :
120 g de maïzena
4 oeufs
80 g de sucre
80 g de beurre
3 citrons (ou jus d'orange, ou sirop de fruits en boîte)
Préparation :
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à dissolution complète. Ajouter progressivement la maïzena puis le beurre fondu et le jus de citron. Ajouter en dernier les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Faire cuire dans un moule beurré, à four moyen. | | |
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